印度四十多個小孩因荔枝毒素 引發腦疾身亡

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印度北部過去三個禮拜有將近五十個兒童，因?荔枝裏的一種毒素所引發的腦炎送命。 比哈爾省衛生單位說，今年一月至今，比哈爾已經通報179起急性腦炎病例，其中47人不治，這和天氣太熱以及荔枝裏的一種毒素都有關係。 專傢說，荔枝裏有一種毒素，未成年人比較不能代謝，它會累積在肝臟裏，氣溫太高，它就會開始釋放。這波腦炎集中發生的村莊，都是荔枝產地，許多小孩白天沒事的時候，都在荔枝園裏猛吃荔枝，很多人回傢連晚飯都吃不下，研究發現，病患都在天熱的時候發病，氣溫一降或是開始下雨，就不會再有新增病例。 研究發現，沒有成熟的荔枝，毒素含量比較高，毒素會嚴重阻礙糖合成，導致低血糖以及腦炎。 我們的肝臟會儲存肝糖，當血糖降低的時候，肝臟會釋出糖來平衡，如果肝臟中沒有糖或是糖存量太低，毒素就會被釋放出來。